乐山市牛华芽菜食品有限公司，成立于2002年，毗邻于文明遐迩的乐山大佛，座落在牛华镇。公司利用丰富的优质青菜资源，采取“公司+合作社+农户”的运作模式，按牛华人多年的传统工艺，开展芽菜深加工。
牛华芽菜食品公司成立以来，始终以“发展地方特色产业，促进地方经济发展为己任”，坚持以“质量，诚信为本，开拓进取，勇于创新”的企业精神，再深究内部潜力，拓展市场。
牛华芽菜食品公司产品原料早来自于无公害的生产基地，但自公司拥有自己的合作社后，公司为了让产品再上一个新的台阶，公司再次投入大量资金，到远离城市的地方建立了绿色食品基地，以保证原料少受到化工及空气的污染。公司以“企业+合作社+农户”的模式，合作社与农户直接签订种植合同，确定种植品种、面积、数量，企业与合作社实行定价收购。为确保产品质量，公司还免费为农户提供技术指导与监督，合作社已建立标准化种植基地3万亩，以保证公司的原料供应。
牛华芽菜食品公司已连续多年被评为“四川省农业产业化龙头企业”、“助农增收先进单位”，同时牛华芽菜食品公司产品已取得了绿色食品认证。